成都川菜產(chǎn)業(yè)園
是成都市重點發(fā)展的66個產(chǎn)業(yè)功能區(qū)之一
旨在打造全球川菜中央廚房
聚力建設(shè)中國川菜產(chǎn)業(yè)新城
結(jié)合產(chǎn)業(yè)對市場,、生產(chǎn)要素、上下游關(guān)聯(lián)配套等的相關(guān)要求
成都川菜產(chǎn)業(yè)園直面新使命主動求變
堅定以產(chǎn)業(yè)功能區(qū)構(gòu)筑細(xì)分領(lǐng)域的生態(tài)優(yōu)勢
以科創(chuàng)空間構(gòu)建主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的動力源泉
持續(xù)做強(qiáng)增長極和動力源
今年1至8月,，成都川菜產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值33.98億元，同比增長6.78%,；入庫稅收2.32億元,，完成固定資產(chǎn)投資12.09億元；利用市外內(nèi)資21億元,，利用外資0.54億元,。
01
動能聚集
產(chǎn)業(yè)生態(tài)引領(lǐng)功能區(qū)建設(shè)
▲ 航拍川菜產(chǎn)業(yè)園
以辯證思維看待新發(fā)展階段的新機(jī)遇新挑戰(zhàn),，以科技創(chuàng)新催生新發(fā)展動能,，以深化改革激發(fā)新發(fā)展活力。結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）區(qū)劃調(diào)整和行政體制機(jī)制改革,，成都川菜產(chǎn)業(yè)園打破行政區(qū)劃概念,、強(qiáng)化功能區(qū)理念，以產(chǎn)業(yè)功能為主導(dǎo)推進(jìn)產(chǎn)城融合,、功能復(fù)合產(chǎn)業(yè)社區(qū)建設(shè)成型成勢,。
根據(jù)職能劃分，成都川菜產(chǎn)業(yè)園重點聚焦功能區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、經(jīng)濟(jì)運行,、招商引資、企業(yè)服務(wù)等職能,，協(xié)調(diào)做好基礎(chǔ)設(shè)施配套,、經(jīng)濟(jì)運行等產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理與服務(wù)工作；郫都區(qū)安德街道作為產(chǎn)業(yè)功能區(qū)社區(qū)發(fā)展治理的責(zé)任主體,，重點強(qiáng)化統(tǒng)籌社區(qū)發(fā)展,、組織公共服務(wù)、實施綜合管理,、優(yōu)化營商環(huán)境,、維護(hù)社區(qū)平安等職能。
▲ 四川楊國福食品有限公司
招項目、聚產(chǎn)業(yè),、強(qiáng)功能,、增實力。近年來,，成都川菜產(chǎn)業(yè)園充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢,，圍繞建設(shè)現(xiàn)代化開放型產(chǎn)業(yè)體系，以產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈引領(lǐng)功能區(qū)建設(shè),，重點著力高質(zhì)量保障經(jīng)濟(jì)運行,、高能級推動項目招引,、高標(biāo)準(zhǔn)加快項目建設(shè),、高品質(zhì)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)空間、高水平開展企業(yè)服務(wù),，取得了階段性成效,。
圍繞功能區(qū)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)分工,，成都川菜產(chǎn)業(yè)園加快培育專業(yè)化、特色化的比較優(yōu)勢,。截至目前,，共簽約注冊新加坡豐樹、楊國福二期,、天味調(diào)味品產(chǎn)業(yè)園等項目9個,，總投資47.8億元。在產(chǎn)業(yè)空間規(guī)劃方面,，已完成164.8畝“川菜·科創(chuàng)里”規(guī)劃設(shè)計,，圍繞科創(chuàng)研發(fā)、孵化轉(zhuǎn)化,、推廣運營,、綜合服務(wù)等細(xì)分內(nèi)容，編制完成招引名錄,；已完成園區(qū)標(biāo)志節(jié)點設(shè)計和景觀提升規(guī)劃,，加速生態(tài)、消費,、商業(yè),、生活四大場景有機(jī)融合。
▲ 工作人員正進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測
借勢借力頭部企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、行業(yè)協(xié)會的龍頭影響,、信息優(yōu)勢、橋梁作用,，成都川菜產(chǎn)業(yè)園強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同合作,，推進(jìn)生態(tài)圈協(xié)同招商，構(gòu)建利益協(xié)同機(jī)制,。通過園區(qū)內(nèi)楊國福,、新希望、丹丹等頭部企業(yè)牽線搭橋,，協(xié)盛隆等重大項目已簽約注冊,，近80畝閑置廠房已被盤活，正加緊推進(jìn)京馨泉食品,、海欣食品等重點項目,。
02
科創(chuàng)賦能
高品質(zhì)構(gòu)筑川菜空間地標(biāo)
▲ “川菜·科創(chuàng)里”高品質(zhì)科創(chuàng)空間效果圖
著眼建設(shè)美麗宜居公園城市,，突出國際消費中心城市,、高品質(zhì)宜居生活地等功能塑造，成都川菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)造性拓寬生態(tài)價值轉(zhuǎn)化渠道,，依托“川菜·科創(chuàng)里”高品質(zhì)科創(chuàng)空間打造,，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)生態(tài)空間與消費場景、商業(yè)場景,、生活場景有機(jī)融合,，提升宜居宜業(yè)宜商品質(zhì)。
成都川菜產(chǎn)業(yè)園特別注重高水平開展企業(yè)服務(wù),，著力以頭部企業(yè)為牽引集成產(chǎn)業(yè)鏈上下游,、左右岸，吸引零部件企業(yè)就地配套,，以就業(yè)人口為服務(wù)群體,，建設(shè)個性化軟實力和品質(zhì)化生活設(shè)施。
▲ 園區(qū)食品工作人員正在查看工廠數(shù)據(jù)
現(xiàn)已建立園區(qū)信息管理平臺“數(shù)據(jù)庫”，對企業(yè)及園區(qū)人才結(jié)構(gòu),、經(jīng)濟(jì)運行,、產(chǎn)品等進(jìn)行整合梳理，上半年共為園區(qū)企業(yè)解決貸款約2億元,；對接豬八戒,、頂呱呱、畢馬威,、英柏檢測等平臺機(jī)構(gòu),，建立品牌運作、財務(wù)金融,、檢驗檢測等產(chǎn)業(yè)服務(wù),。
按照產(chǎn)業(yè)驅(qū)動、旅游聯(lián)動,、產(chǎn)城融合的核心使命,，“川菜·科創(chuàng)里”高品質(zhì)科創(chuàng)空間圍繞構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應(yīng)鏈,、培育創(chuàng)新鏈,、實現(xiàn)價值鏈，聚力推動四鏈融合提升產(chǎn)業(yè)能級,，打造全球川菜美食消費引領(lǐng)中心,、全球川菜標(biāo)準(zhǔn)制定和發(fā)布中心、國際川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新孵化中心、國際川菜會展與人才輸出窗口,、“旅游+”融合產(chǎn)業(yè)示范展示窗口，實現(xiàn)“三中心,、兩窗口”五大愿景,。
▲ 郫縣豆瓣晾曬場
據(jù)成都川菜產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，正著力打造的“川菜·科創(chuàng)里”高品質(zhì)科創(chuàng)空間，立足提高科技產(chǎn)出效率,、企業(yè)創(chuàng)新活力,、產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)、要素配置效率,，將以產(chǎn)業(yè)功能區(qū)構(gòu)筑細(xì)分領(lǐng)域的生態(tài)優(yōu)勢,，示范建設(shè)川菜技藝融合創(chuàng)新創(chuàng)造中心、郫縣豆瓣全產(chǎn)業(yè)鏈基地,、火鍋底料研發(fā)制造中心,、川味美食國際供應(yīng)鏈，將以科創(chuàng)空間構(gòu)建主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的動力源泉,，規(guī)劃建設(shè)科創(chuàng)研發(fā)總部,、推廣運營中心、孵化轉(zhuǎn)化中心,、綜合服務(wù)中心,。
在研發(fā)設(shè)計、場景營造,、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化,、社區(qū)服務(wù)上，成都川菜產(chǎn)業(yè)園依托“一總部三中心”,，充分發(fā)揮功能區(qū)輻射作用,，構(gòu)建生產(chǎn)生活圈相融合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，持續(xù)做強(qiáng)增長極和動力源,。
03
主動求變
強(qiáng)勢打造川菜中央廚房
▲ 郫都區(qū)在重慶發(fā)布機(jī)會清單
當(dāng)前,，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)戰(zhàn)略目標(biāo)和具體任務(wù)已經(jīng)明確,，增長極的構(gòu)筑和動力源的構(gòu)建將成為唱好“雙城記”的關(guān)鍵一招。
圍繞成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈和成德眉資一體化建設(shè),，成都川菜產(chǎn)業(yè)園以經(jīng)濟(jì)圈為輻射擴(kuò)大內(nèi)循環(huán),，在與江津區(qū)先鋒食品特色產(chǎn)業(yè)園、眉山仁壽經(jīng)開區(qū)等同類園區(qū)開展戰(zhàn)略合作基礎(chǔ)上，持續(xù)深化,、統(tǒng)籌發(fā)力,，一方面推動天味、德莊,、有友等龍頭企業(yè)整合行業(yè)資源開展兼并,、代工、供銷合作,，做大“家底”,，一方面借勢“川菜+火鍋”在餐飲行業(yè)30%以上的高占有率，加強(qiáng)成渝合作,，強(qiáng)化川渝食品品牌優(yōu)勢,。
▲ 天味食品
蓄力開放聚合,，打通各級循環(huán)。在擴(kuò)大內(nèi)循環(huán)的同時,，成都川菜產(chǎn)業(yè)園以國際供應(yīng)鏈為紐帶銜接外循環(huán),，通過借勢“一帶一路”和“南向陸海新通道”政策優(yōu)勢，搶抓四川自貿(mào)區(qū)試點和“國際美食之都”建設(shè)紅利,，降低原輔料和產(chǎn)品進(jìn)出口流通成本,，提升出口產(chǎn)業(yè)規(guī)模；積極參與“第四屆世界川菜大會”等標(biāo)志性國際節(jié)會,，發(fā)展“美食+會展”經(jīng)濟(jì),，推動川菜品牌整體“輸出”。
與此同時,，園區(qū)還堅持以產(chǎn)業(yè)鏈為基底暢通微循環(huán),，串點成線、連線成面,，搭建供需平臺實現(xiàn)降本增效,，引進(jìn)專業(yè)服務(wù)聚集形成產(chǎn)業(yè)輻射帶動能力。
▲ 產(chǎn)業(yè)園內(nèi)良好的生活居住環(huán)境
成都市產(chǎn)業(yè)功能區(qū)及園區(qū)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組第7次會議召開后，園區(qū)立足實際主動求變,，明確提出要瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)高端,，構(gòu)建高能級產(chǎn)業(yè)體系，攻克落地環(huán)節(jié),，落實關(guān)鍵要素保障,，精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)分析,，助力金融生態(tài)構(gòu)建，全力以赴厚積比較優(yōu)勢,，催化產(chǎn)業(yè)動能,。
“我們將持續(xù)圍繞項目攻堅招大引強(qiáng)，形成‘目標(biāo)企業(yè)招引庫’,，并針對高能級項目的敏感要素,，強(qiáng)化新能源、物流配套項目招引,，力爭達(dá)到85%以上的產(chǎn)業(yè)配套,?！?/p>
成都川菜產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，在攻克項目落地上，園區(qū)將進(jìn)一步完善項目載體儲備,，倒排節(jié)點推動天味,、豐樹等已簽約項目落地建設(shè)，提高“畝產(chǎn)論英雄”效益,，并逐步形成專業(yè)化產(chǎn)業(yè)政策體系,，落實“一企一策”。
▲ 豐樹成都中央廚房基地項目效果圖
下一步，園區(qū)還將根據(jù)產(chǎn)業(yè)特性和行業(yè)肌理,，健全資本運作體系,，籌建食品飲料專項產(chǎn)業(yè)基金，試點投運目標(biāo)企業(yè),，實現(xiàn)特定區(qū)域,、特定產(chǎn)業(yè)的資本化市場高地；以資本邏輯指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)研究,，專項開展中央廚房,、茶飲連鎖、方便食品等細(xì)分領(lǐng)域研究分析,，建立完善行業(yè)數(shù)據(jù)資源庫,，突破項目招引、企業(yè)培育瓶頸,。
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圖 ｜孫浩,、劉小莉、新希望乳業(yè),、川菜委等
記者 ｜孫浩
編輯 ｜ 郫妹兒
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