為深入挖掘川菜文化底蘊,，展現(xiàn)川菜文化的全球影響力及發(fā)展成就,，郫都區(qū)在安德街道規(guī)劃建設(shè)了中國川菜博覽館，預(yù)計今年10月將全面建設(shè)完成,。
眾所周知,，安德街道被譽為“川菜之城”,，這里關(guān)于川菜元素的建筑數(shù)不勝數(shù),。而新建的中國川菜博覽館,，定位將更綜合全面，既有博物館的功能,，也具備文化交流,、產(chǎn)品展示,、園區(qū)形象展示,、招商展示等功能，是在原有的川菜博物館基礎(chǔ)上的升級,。
在項目施工現(xiàn)場,，高聳的塔吊有序地忙碌著，工人們在各自的作業(yè)面上緊張施工,。目前,，該館已完成主體建設(shè)、展陳大綱和空間設(shè)計方案,。
中國川菜博覽館項目施工方代表 蔡偉：
這個項目是5月初開工建設(shè)的,，目前土建完成了70%左右，預(yù)計土建在7月底完成,，內(nèi)裝展陳和總平是9月底完成,，10月初整個項目將投入試運行,。整個項目建成之后，將向世界展現(xiàn)川菜的博大精深,，同時會向?qū)＜覍W(xué)者提供一個交流的平臺,，也是鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點。
中國川菜博覽館位于安德川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)與川菜小鎮(zhèn)項目的核心位置,，總建筑面積約6036㎡,，將打造一條“歷史文化發(fā)展主線+川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就”的“1+3”布展格局。
中國川菜博覽館項目施工方代表 蔡偉：
一樓是我們一個展館,，主要介紹川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的由來,，通過聲光電等高科技展示的方式，來展示整個川菜的發(fā)展歷程和對其他產(chǎn)業(yè)的影響,；整個二樓,，是介紹川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和將來發(fā)展趨勢；三樓有個多功能館,，能夠滿足我們的會務(wù)需求,。
據(jù)了解，中國川菜博覽館將以在郫都區(qū)召開的第四屆世界川菜大會為契機,，于10月份正式對外開放,。
中國川菜博覽館將以川菜產(chǎn)業(yè)為核心，打造面向世界的集川菜產(chǎn)業(yè)展示,、文化體驗,、行業(yè)交流、會議會務(wù)功能為一體的川菜產(chǎn)業(yè)博覽中心,、川菜行業(yè)交流中心,、川菜產(chǎn)業(yè)城規(guī)劃展示中心，擴大中國川菜產(chǎn)業(yè)城的影響力,，助推郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,。屆時，博覽館將與川菜小鎮(zhèn)和成都川菜產(chǎn)業(yè)園互為補充,，構(gòu)建面向世界的中國川菜產(chǎn)業(yè)城,。
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記者：田磊 周依
