為深入挖掘川菜文化底蘊(yùn),，展現(xiàn)川菜文化的全球影響力及發(fā)展成就,，郫都區(qū)在安德街道規(guī)劃建設(shè)了中國川菜博覽館,，預(yù)計(jì)今年10月將全面建設(shè)完成,。在項(xiàng)目施工現(xiàn)場，高聳的塔吊有序地忙碌著,，工人們在各自的作業(yè)面上緊張施工,。目前，該館已完成主體建設(shè),、展陳大綱和空間設(shè)計(jì)方案,。據(jù)項(xiàng)目施工方代表蔡偉介紹，項(xiàng)目于5月初開工建設(shè),，目前土建完成了70%左右,，土建預(yù)計(jì)在7月底完成，內(nèi)裝的展陳和總平預(yù)計(jì)9月底完成,，10月初整個項(xiàng)目將投入試運(yùn)行,。中國川菜博覽館位于安德川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)與川菜小鎮(zhèn)項(xiàng)目的核心位置，總建筑面積約6036㎡,，將打造一條“歷史文化發(fā)展主線+川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就”的“1+3”布展格局,。一樓主要介紹川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的由來，通過聲光電等高科技展示的方式,，來展示整個川菜的發(fā)展歷程和對其他產(chǎn)業(yè)的影響,；二樓介紹川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和將來發(fā)展的趨勢；三樓是多功能館,，能夠滿足會務(wù)需求,。據(jù)了解，中國川菜博覽館將以川菜產(chǎn)業(yè)為核心,，打造面向世界的集川菜產(chǎn)業(yè)展示,、文化體驗(yàn)、行業(yè)交流,、會議會務(wù)功能為一體的川菜產(chǎn)業(yè)博覽中心,、川菜行業(yè)交流中心、川菜產(chǎn)業(yè)城規(guī)劃展示中心,，擴(kuò)大中國川菜產(chǎn)業(yè)城的影響力,，助推郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。屆時(shí),，博覽館將與川菜小鎮(zhèn)和成都川菜產(chǎn)業(yè)園互為補(bǔ)充,，構(gòu)建面向世界的中國川菜產(chǎn)業(yè)城,。
