二月的郫都乍暖還寒
但在中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城
處處盎然春意
一個(gè)個(gè)企業(yè)開(kāi)足馬力生產(chǎn)
一個(gè)個(gè)重大項(xiàng)目加速落地……
從空氣飄散的麻辣火鍋味中
就能感受到這片熱土
正在迸發(fā)出強(qiáng)勁的發(fā)展活力
去年,，直面經(jīng)濟(jì)下行壓力帶來(lái)的巨大挑戰(zhàn),，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城引進(jìn)聯(lián)拓,、南大,、華神科技、福欣等12個(gè)項(xiàng)目,，協(xié)議總投資78.65億元,。40家規(guī)上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值80.93億元，同比增長(zhǎng)8.19%,。
面向建設(shè)“成都西部現(xiàn)代化新城”目標(biāo)
中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城
正踩下“油門(mén)”
行穩(wěn)致遠(yuǎn)推進(jìn)川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
開(kāi)足馬力
“郫都造”源源不斷進(jìn)市場(chǎng)
四川省川海晨洋食品有限責(zé)任公司
走進(jìn)二樓炒制車(chē)間,，大大小小的炒鍋高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員只需設(shè)定好參數(shù),，就可以炒制出各大餐飲連鎖定制的火鍋底料。
四川省川海晨洋食品有限責(zé)任公司炒制車(chē)間主任 王粒橋：
我們每天都要炒制180到200鍋?，F(xiàn)在生產(chǎn)車(chē)間包括炒制和包裝環(huán)節(jié),，都是加班加點(diǎn)在做。由于市場(chǎng)需求大,，川海晨洋多條生產(chǎn)線(xiàn)已全部開(kāi)通,，積極趕制訂單搶抓“開(kāi)門(mén)紅”。
四川新華西乳業(yè)有限公司
只見(jiàn)灌裝車(chē)間里管道密布,，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)正在有序運(yùn)行,。在后端的包裝車(chē)間內(nèi)，各類(lèi)乳制品不斷下線(xiàn),。
企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人：
2022年新華西乳業(yè)營(yíng)業(yè)收入15億元,。今年將擴(kuò)大洪雅縣牧場(chǎng)的規(guī)模，并且投入3億多元在樂(lè)山市新建一個(gè)規(guī)模5000頭的奶牛場(chǎng),，力爭(zhēng)營(yíng)收有所增長(zhǎng),。
四川省豆瓣股份有限公司
剛送走了參加教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議的專(zhuān)家學(xué)者,，又迎來(lái)了重慶火鍋協(xié)會(huì)的理事會(huì)會(huì)員。車(chē)間內(nèi)忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械臂和在參觀通道打卡游客交相輝映,，展示著企業(yè)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢(shì),。
四川省豆瓣股份有限公司董事長(zhǎng) 徐良：
參觀也是生產(chǎn)力。企業(yè)生產(chǎn)繁忙的同時(shí),，工業(yè)旅游也迎來(lái)了“開(kāi)門(mén)紅”,。公司工業(yè)旅游產(chǎn)品不斷豐富，設(shè)施不斷完善,，宣傳不斷發(fā)力,，吸引了海內(nèi)外游客到公司參觀體驗(yàn)。
行穩(wěn)致遠(yuǎn)
推進(jìn)川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城管委會(huì)主任趙東：
中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城主要發(fā)展以‘郫縣豆瓣’為核心的復(fù)合調(diào)味品和休閑食品兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，延伸發(fā)展中央廚房,、美食文化體驗(yàn)、健康功能食品,，聚力建設(shè)‘川菜產(chǎn)業(yè)高地,、川派文化窗口’。目前,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城已引進(jìn)聚集產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目137個(gè),，其中規(guī)上企業(yè)40家，聚集了新華西乳業(yè),、天味食品,、丁點(diǎn)兒、丹丹,、有友,、楊國(guó)福、新加坡豐樹(shù)等一批龍頭及外資企業(yè),。
2023年,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城將實(shí)施龍頭帶動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)規(guī)模擴(kuò)張,、戰(zhàn)略重組和協(xié)作配套等方式,，形成產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，傾力培育天味,、新華西,、丹丹等“鏈主”企業(yè)成為具有競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。
布局未來(lái)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)第二曲線(xiàn),，重點(diǎn)以豐樹(shù),、二十二城、聯(lián)拓等企業(yè)為支點(diǎn),，擴(kuò)面招引預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè),，力爭(zhēng)2023年引進(jìn)預(yù)制菜中央廚房,、自熱方便食品領(lǐng)域等重大項(xiàng)目6個(gè)，專(zhuān)精特新項(xiàng)目4個(gè),，確保產(chǎn)業(yè)體系集聚發(fā)展,、串點(diǎn)成線(xiàn)，打造新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)極,。
中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城管委會(huì)主任趙東：
川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開(kāi)推陳出新,，守正創(chuàng)新。2023年,，產(chǎn)業(yè)城將持續(xù)強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位,，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步加大創(chuàng)新投入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和數(shù)字智能深度融合,，重點(diǎn)圍繞物聯(lián)網(wǎng),、智慧化工廠、數(shù)字化車(chē)間三個(gè)領(lǐng)域,，依托楊國(guó)福,、天味智能制造工廠的成功經(jīng)驗(yàn)，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)城內(nèi)企業(yè)逐步實(shí)施智能化改造,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，力爭(zhēng)2023年內(nèi)建成佳美、丁點(diǎn)兒二期,、豐樹(shù)智能工廠等4家,，數(shù)字化車(chē)間13個(gè)。
同時(shí),，推動(dòng)數(shù)字創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè),，通過(guò)AI分析，結(jié)合川菜產(chǎn)業(yè)研究院,、院士工作站等各類(lèi)科研創(chuàng)新機(jī)構(gòu),，著力提升產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)效率和企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
新征程上
中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城
將主動(dòng)融入“成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈”
和“成德眉資同城化發(fā)展”建設(shè)機(jī)遇
深入實(shí)施區(qū)域協(xié)作戰(zhàn)
合作一批上下游供應(yīng)鏈、平臺(tái)服務(wù)項(xiàng)目
圍繞產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)貨源組織
市場(chǎng)分銷(xiāo),、直供渠道等合作
加速形成成渝大生態(tài)圈大供應(yīng)鏈
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記者丨劉小莉
