瀝風(fēng)沐雨三百年、朝霞晚露恒古遠(yuǎn),。從辣子豆瓣初創(chuàng),,譽(yù)為川菜之魂的郫縣豆瓣,經(jīng)歷了一代又一代人的傳承,。時(shí)至今日還能保持原先辣而不燥的特點(diǎn),。翻、曬,、露等獨(dú)特,、傳統(tǒng)的制作工序也得以完全保留,。 一同來(lái)和非遺傳承人體驗(yàn)手作豆瓣的魅力吧。