民以食為天,，食品安全涉及千家萬(wàn)戶,，也是老百姓最關(guān)心的民生問(wèn)題之一,。黨的二十大報(bào)告指出,，要“強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管”,。郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深化拓展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建成果,，完善具有郫都特色的食品安全監(jiān)管機(jī)制,，通過(guò)出臺(tái)相關(guān)規(guī)定,、源頭整治等舉措，守好守牢全區(qū)食品安全工作防線,。
嚴(yán)整治 抓源頭
“請(qǐng)幫我檢測(cè)一下這些蔬菜是否有農(nóng)藥殘留,？”近日，郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在安靖街道喜安綜合市場(chǎng)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢,，你送我檢”活動(dòng),，市民張曉拿著剛買來(lái)的蔬菜送來(lái)檢測(cè)。在等待結(jié)果期間,，工作人員還耐心講解食品安全注意事項(xiàng)和常識(shí),，并將快檢結(jié)果如實(shí)告知。
這是郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深化拓展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建成果的生動(dòng)一幕,。2022年,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在線上線下持續(xù)開(kāi)展食品檢測(cè)“你點(diǎn)我檢”、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日,、食品安全宣傳周,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周等主題宣傳活動(dòng)近百場(chǎng)，受益人群達(dá)15萬(wàn)余人次,，持續(xù)提升了群眾食品安全參與度和滿意率,。
食品安全源頭整治，也是郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“食品安全”工作的重要一環(huán),。2022年,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品溯源”方式，完善食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)追溯機(jī)制,，指導(dǎo)學(xué)校做好原材料信息化溯源管理工作,，實(shí)現(xiàn)食品安全可管可控、可溯可查,，全區(qū)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率已達(dá)87.54%,；完善村級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)格，建成41個(gè)村級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)室,，2022年采集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品327件,，完成食品安全監(jiān)督抽檢6260余批次、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘定量檢測(cè)1220余批次,，抽檢不合格處置率及公示率達(dá)100%,，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)合格率高于98%,，食品安全抽檢合格率高于99%,。
此外，郫都區(qū)強(qiáng)化行刑銜接,，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為,，通過(guò)公、檢、法和市場(chǎng)監(jiān)管等部門的協(xié)同聯(lián)動(dòng),，2022年,，食品領(lǐng)域違法行為立案244件，涉嫌犯罪移送公安機(jī)關(guān)1件,，不予處罰或免予處罰42件,，罰沒(méi)金額達(dá)272.74萬(wàn)元。組織開(kāi)展食品安全“守底線,、查隱患,、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)食品安全各環(huán)節(jié),、各領(lǐng)域,、各行業(yè)隱患排查和專項(xiàng)整治進(jìn)行周密部署，2022年累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體28510戶次,，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患5878條,，處置及整改完成率達(dá)100%；加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),、農(nóng)村食品,、保健食品、“三小”食品等重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治,，全面查找問(wèn)題隱患,，責(zé)令限期整改，并及時(shí)開(kāi)展問(wèn)題隱患回頭看,。
高站位 強(qiáng)機(jī)制
深化農(nóng)藥獸藥使用減量管理,，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用，建立健全農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度,，定期對(duì)區(qū)域內(nèi)主要生產(chǎn)基地,、交易市場(chǎng)的投入品開(kāi)展監(jiān)督抽查和技術(shù)指導(dǎo)，自2020年來(lái)郫都未發(fā)生過(guò)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故,。2022年,，郫都區(qū)印發(fā)實(shí)施《成都市郫都區(qū)2022年食品安全工作要點(diǎn)》，對(duì)全區(qū)食品安全工作進(jìn)行統(tǒng)籌部署,。深化產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng),，制定涉鎘等重金屬企業(yè)污染防治措施，建立區(qū),、街道（鎮(zhèn)）,、社區(qū)（村）三級(jí)環(huán)境管理責(zé)任機(jī)制，定期進(jìn)行日常巡查,，對(duì)重金屬企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管,、重點(diǎn)調(diào)處,，建立污染源和風(fēng)險(xiǎn)源臺(tái)賬。同時(shí),，嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工,、流通銷售、餐飲服務(wù)質(zhì)量安全關(guān),，以風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理為基礎(chǔ),，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位年度監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%,。
與此同時(shí),，郫都區(qū)出臺(tái)了《成都市郫都區(qū)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控機(jī)制壓實(shí)食品安全責(zé)任實(shí)施方案》，區(qū)委,、區(qū)政府主要負(fù)責(zé)人以上率下,、親力親為，率隊(duì)赴海霸王,、沙西市場(chǎng)等大型農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng),、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校食堂等食品安全監(jiān)管重點(diǎn)單位開(kāi)展督導(dǎo),，建立縱橫協(xié)調(diào)配合工作模式,，全面推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)落實(shí)。
不僅如此,，郫都區(qū)還落實(shí)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,，2022年全年快速受理、妥善處置群眾投訴舉報(bào)4496件,，按時(shí)核查率達(dá)100%,；發(fā)放食品領(lǐng)域舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)金5.5萬(wàn)元，積極發(fā)動(dòng)社會(huì)力量,，共同營(yíng)造食品安全社會(huì)共治共享氛圍,。
郫都區(qū)在優(yōu)化工作機(jī)制的同時(shí)，還強(qiáng)化品質(zhì)提升,，建立完善“郫縣豆瓣”“唐元韭黃”“新民場(chǎng)生菜”“德源大蒜”“云橋蘿卜”等地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,。將郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)列入質(zhì)量提升專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)示范項(xiàng)目，持續(xù)擦亮“郫縣豆瓣”金字招牌,。川菜產(chǎn)業(yè)城獲評(píng)2022年全國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地,，郫都區(qū)獲評(píng)2022年四川省川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)。
多措并舉,，持續(xù)守護(hù)百姓“舌尖上的安全”,，如今，郫都食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，正不斷煥發(fā)出新的活力,。
記者 郭芯屹
