過完春節(jié)過春糖
一品郫都至味長
3月19日
郫都區(qū)
“過完春節(jié)過春糖·川味美食周”
活動(dòng)啟動(dòng)儀式
暨川調(diào)產(chǎn)業(yè)大會(huì)
在川菜小鎮(zhèn)隆重舉行
活動(dòng)現(xiàn)場互動(dòng)表演,、新品展示
吸引眾多商家和消費(fèi)者到來
現(xiàn)場氛圍熱鬧非凡
活動(dòng)中，中國川菜產(chǎn)業(yè)城發(fā)布了投資機(jī)會(huì)清單,，投資金額達(dá)105億元,；鵑城,、高福記等企業(yè)發(fā)布了琳瑯滿目的新品；京東就復(fù)合調(diào)味品行業(yè)大數(shù)據(jù)進(jìn)行了發(fā)布和解讀,，為郫都區(qū)川調(diào)企業(yè)的發(fā)展提供了新思路,；同時(shí)，重慶市璧山區(qū)與郫都區(qū)商協(xié)會(huì)在現(xiàn)場簽訂了友好合作協(xié)議,，川菜產(chǎn)業(yè)城,、富民食品等也與相關(guān)企業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將進(jìn)一步推動(dòng)郫都區(qū)川調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
一大批“郫都造”新品亮相
啟動(dòng)儀式現(xiàn)場,，來自鵑城、恒豐和,、高福記、睿喜,、太和牛肉,、綠農(nóng)莊等企業(yè)的代表接連發(fā)布多款新品。零添加不含鹽豆瓣香油,、易拉寶淡鹽陳香豆瓣,、益生菌小葉酸菜、古法工藝原香牛油……
讓人目不暇接的川味新品
不僅刺激著人們的味蕾
更傳遞著郫都企業(yè)持續(xù)
創(chuàng)新的蓬勃活力
企業(yè)花車前擠滿了
前來感受新品的游客和市民
太和牛肉發(fā)布的新品竹籠粉蒸牦牛肉,，不僅還原了食材本來的味道,，還保留了回味無窮的香味，令人垂涎三尺,。高福記的益生菌小葉酸菜博得眾多好評和點(diǎn)贊,，通過技術(shù)創(chuàng)新，將益生菌作用于小葉酸菜,，創(chuàng)造性開發(fā)出集安全性,、穩(wěn)定性以及好風(fēng)味于一體的益生菌小葉酸菜袋裝發(fā)酵技術(shù)。恒豐和首創(chuàng)的零添加鵑城豆瓣,、豆瓣香油,、淡鹽陳香鵑城豆瓣。綠莊園,、睿喜等川調(diào)企業(yè)的新品也備受矚目,。
現(xiàn)場參會(huì)嘉賓對記者表示：
今天看到很多企業(yè)用創(chuàng)新的技術(shù)手段，開發(fā)出的新品川調(diào)產(chǎn)品,，讓我們大大改變了原來的印象,。原來川調(diào)也是與時(shí)俱進(jìn)，各類產(chǎn)品不斷創(chuàng)新并迅速迭代,，帶給消費(fèi)者健康和美味,。
現(xiàn)場達(dá)成多項(xiàng)簽約
近年來,，郫都區(qū)依托郫縣豆瓣這一地理標(biāo)志產(chǎn)品，發(fā)展復(fù)合調(diào)味品和休閑食品等特色產(chǎn)業(yè)體系,，規(guī)劃建設(shè)57.1平方公里的中國川菜產(chǎn)業(yè)城,，聚集了天味家園、新希望等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目141個(gè),，設(shè)立國家,、省、市企業(yè)技術(shù)中心,、創(chuàng)新工作站等各類創(chuàng)新平臺(tái)49個(gè),，2023年實(shí)現(xiàn)規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值94.06億元，同比增長12.88%,，在做強(qiáng)復(fù)合調(diào)味料的基礎(chǔ)上,，搶先布局預(yù)制菜，聚力打造“川菜味都,、天府央廚”,，持續(xù)推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高端化、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新型化,。
現(xiàn)場,，中國川菜產(chǎn)業(yè)城發(fā)布了投資機(jī)會(huì)清單，清單內(nèi)容包括復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn),、休閑食品生產(chǎn),、即飲水飲料智能化生產(chǎn)及倉儲(chǔ)物流、川式預(yù)制菜品生產(chǎn)及研發(fā),、方便食品生產(chǎn)等項(xiàng)目,，投資金額達(dá)105億元。
郫都區(qū)與重慶市璧山區(qū)的商協(xié)會(huì)簽署了友好合作協(xié)議,，未來將促進(jìn)雙方在川調(diào)等產(chǎn)業(yè)方面的通力合作,，促進(jìn)雙方共同發(fā)展，為推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)力,。同時(shí),，防城港捷康生物等項(xiàng)目簽約落戶中國川菜產(chǎn)業(yè)城，富民食品和深圳市唐平商行達(dá)成銷售合作,，現(xiàn)場簽約總金額突破32億元,。
郫都區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：
郫都作為四川省川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)，將進(jìn)一步堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng),，持續(xù)深入推進(jìn)川味川調(diào)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,，奮力打造全國川式調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高地和川菜美食文化旅游目的地,。
系列精彩活動(dòng)等你打卡
活動(dòng)還邀請了京東平臺(tái)食品類目負(fù)責(zé)人,，就企業(yè)普遍關(guān)心的行業(yè)趨勢、渠道趨勢,、參考客戶畫像,、平臺(tái)優(yōu)勢產(chǎn)品特征等進(jìn)行了大數(shù)據(jù)解讀分享，進(jìn)一步為食品生產(chǎn)企業(yè)加快“智改數(shù)轉(zhuǎn)”賦能,，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)跑出轉(zhuǎn)型“加速度”,。在場的郫都區(qū)川調(diào)企業(yè)代表對大數(shù)據(jù)的分析聽得津津有味，紛紛表示參加本次活動(dòng)受益匪淺,，獲得了企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的新思路和新方向,。
區(qū)商務(wù)局副局長席岑介紹：
今年郫都區(qū)“過完春節(jié)過春糖·川味美食周”活動(dòng)精彩紛呈，除了啟動(dòng)儀式當(dāng)天的活動(dòng)外,，還在3月8日至24日期間持續(xù)開展“郫都造”線上營銷活動(dòng),、春日“百花節(jié)”、花卉展示展銷活動(dòng),、“新春煥新衣”時(shí)尚購物活動(dòng),、“天府糧倉東林藝術(shù)季”等活動(dòng)。
活動(dòng)期間,，已有一系列網(wǎng)絡(luò)達(dá)人來到郫都區(qū)各個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場和消費(fèi)場景，進(jìn)行拍攝,、打卡,，用他們的鏡頭記錄下郫都區(qū)風(fēng)光優(yōu)美的油菜花度假景點(diǎn)、音樂與花田并存的視聽盛宴,、撩動(dòng)大家味蕾的美食……
跟隨達(dá)人的腳步
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解鎖三月郫都的美味,、美景
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記者丨劉小莉
