新年伊始
郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)“立園滿園”行動(dòng)
傳來(lái)振奮人心的消息
2024年,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值突破百億元大關(guān),，全年累計(jì)實(shí)現(xiàn)規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值106.81億元，同比增長(zhǎng)9.92%,；累計(jì)增加值25.58億元,，同比增長(zhǎng)10.16%。這一成績(jī)的取得,，不僅是中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城自身發(fā)展的重大突破,，更是為川菜產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。
創(chuàng)新領(lǐng)航
產(chǎn)業(yè)發(fā)展破浪前行
2024年,，全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)風(fēng)云變幻,，消費(fèi)市場(chǎng)也面臨著諸多挑戰(zhàn)。然而,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城內(nèi)的企業(yè)卻展現(xiàn)出了頑強(qiáng)的生命力和創(chuàng)新精神,。在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方面，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城實(shí)現(xiàn)規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值106.81億元,，同比增長(zhǎng)9.92%,，累計(jì)增加值25.58億元，同比增長(zhǎng)10.16%,。這一成績(jī)的背后,，是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的敏銳洞察和不斷調(diào)整生產(chǎn)策略的結(jié)果。例如,，部分企業(yè)針對(duì)消費(fèi)者對(duì)健康,、便捷食品的需求，加大了對(duì)低鹽,、即食類川菜產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn),。
四川省郫縣豆瓣股份有限公司營(yíng)銷總監(jiān)徐壘介紹：
我們緊跟健康消費(fèi)趨勢(shì)，全面布局“零添加”產(chǎn)品線,，推出便捷化,、復(fù)合化、年輕化的系列新產(chǎn)品,，針對(duì)餐飲端客戶推出郫縣豆瓣油等,。
企業(yè)對(duì)郫縣豆瓣的全系列的產(chǎn)品做到了“零添加”，包括特級(jí)豆瓣,、一級(jí)豆瓣和紅油豆瓣,。同時(shí),，加大“零添加”產(chǎn)品推廣，“零添加”產(chǎn)品取得不錯(cuò)的成績(jī),。
企業(yè)在創(chuàng)新方面更是不遺余力，聚焦技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)能力,、市場(chǎng)拓展和渠道建設(shè),、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。新華西,、天味家園,、丹丹、川海晨洋,、新宇晟世,、楊國(guó)福、中藥飲片7家企業(yè)產(chǎn)值超5億元,，成為產(chǎn)業(yè)城發(fā)展的中流砥柱,。新華西乳業(yè)憑借卓越的生產(chǎn)管理體系，榮獲全球卓越制造大獎(jiǎng),，彰顯了中國(guó)食品企業(yè)在國(guó)際舞臺(tái)上的實(shí)力,。四川省郫縣豆瓣股份有限公司牽頭的“郫縣豆瓣罐式穩(wěn)態(tài)發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用項(xiàng)目”,，榮獲四川省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),，為郫縣豆瓣這一傳統(tǒng)川菜調(diào)料的現(xiàn)代化生產(chǎn)提供了技術(shù)保障。
在項(xiàng)目推進(jìn)上,，同樣跑出了“加速度”。園區(qū)全年簽約注冊(cè)項(xiàng)目6個(gè),，協(xié)議總投資43.6億元，其中重大項(xiàng)目5個(gè),。丹丹技改,、福欣2個(gè)項(xiàng)目順利完工，為企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,、提升產(chǎn)品質(zhì)量提供了有力支撐,。同時(shí)，新開(kāi)工項(xiàng)目4個(gè),，并完成150畝供地，為園區(qū)后續(xù)的發(fā)展預(yù)留了廣闊空間,。
錨定目標(biāo)
續(xù)寫產(chǎn)業(yè)輝煌新篇
踏入中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城,，貨運(yùn)車輛往來(lái)穿梭,，車間機(jī)器轟鳴,，工人們專注作業(yè)，處處洋溢著拼經(jīng)濟(jì)的火熱干勁,。在新的一年里,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城正以飽滿的熱情和堅(jiān)定的決心，朝著更高的目標(biāo)邁進(jìn),。
目前,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城正積極籌備一場(chǎng)重要的國(guó)際交流活動(dòng)。受邀請(qǐng)的馬來(lái)西亞中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)將于2月中旬組織餐飲企業(yè)前來(lái)考察,，洽談“郫縣豆瓣+”系列產(chǎn)品進(jìn)入馬來(lái)西亞中餐廳的合作事宜,。為了迎接這次來(lái)訪，工作人員正在緊鑼密鼓地進(jìn)行準(zhǔn)備,。
成都雙創(chuàng)管委會(huì)副主任朱小燕向記者介紹道：
助推川菜“出川”“出?！保俏覀兘衲甑囊豁?xiàng)重要工作,。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),，川菜產(chǎn)業(yè)城正積極搭建產(chǎn)品出海服務(wù)站、外貿(mào)公共服務(wù)平臺(tái),、電商直播基地,，以及山姆、紅旗連鎖等商貿(mào)需求對(duì)接平臺(tái),。同時(shí),，聯(lián)合成都市供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)、綠色食品商會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì),，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式,，拓展川菜產(chǎn)品的銷售渠道。
當(dāng)前,，綠色食品行業(yè)發(fā)展迅猛,，但競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。數(shù)據(jù)顯示,，超80%的消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)綠色食品支付更高的價(jià)格,，而品質(zhì)把控稍有疏忽，就可能被近70%注重食品安全的消費(fèi)者所拋棄,。盡管挑戰(zhàn)重重,，但機(jī)遇也同樣巨大。園區(qū)管委會(huì)正和企業(yè)一道順勢(shì)而為,、乘勢(shì)而上,，大膽開(kāi)辟產(chǎn)業(yè)新賽道、努力搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展新風(fēng)口,。
朱小燕表示：
郫都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園川菜產(chǎn)業(yè)部將緊緊圍繞“抓經(jīng)濟(jì)就要抓園區(qū)”的鮮明導(dǎo)向，深入推進(jìn)“立園滿園”行動(dòng),，堅(jiān)持“抓企業(yè)就要抓服務(wù)”的理念，常態(tài)化開(kāi)展“進(jìn)解優(yōu)促”服務(wù)企業(yè)活動(dòng),。主動(dòng)靠前服務(wù),，精準(zhǔn)解決企業(yè)在科技創(chuàng)新,、人才招聘、市場(chǎng)拓展,、外貿(mào)出海,、融資需求等方面的問(wèn)題訴求，始終與企業(yè)想在一起,、站在一起,、干在一起。
力爭(zhēng)在2025年,，中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)城新增規(guī)上企業(yè)5家、高新技術(shù)企業(yè)2家,，實(shí)現(xiàn)規(guī)上產(chǎn)值110億元,、園區(qū)營(yíng)收135億元，為川菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入更強(qiáng)大的動(dòng)力,，讓川菜產(chǎn)業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中煥發(fā)出更加耀眼的光芒,。
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記者丨劉小莉
