春節(jié)過(guò)后,，人們就開(kāi)始期盼和煦的春風(fēng)早日吹來(lái)。每年此時(shí),，有“菌中之王”美稱(chēng)的羊肚菌帶著飽滿(mǎn)的春天氣息破土而出,。
近日,，位于郫都區(qū)德源街道的袁隆平雜交水稻科學(xué)園傳來(lái)喜訊,，園內(nèi)試種的羊肚菌迎來(lái)首個(gè)豐收季,，標(biāo)志著“水稻+羊肚菌”輪作模式試驗(yàn)取得初步成功。這一創(chuàng)新模式不僅為農(nóng)民開(kāi)辟了新的增收渠道,，也為保障糧食安全,、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了新的思路。
羊肚菌試種成功繪出春日好“豐”景
春風(fēng)送暖,、春意盎然,。在袁隆平雜交水稻科學(xué)園羊肚菌種植試點(diǎn)大棚里，一株株肉嘟嘟的羊肚菌撐著褐色的“小傘”破土而出,，密密麻麻“站”滿(mǎn)濕潤(rùn)的菌田,，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
“去年11月開(kāi)始試點(diǎn)種植,，第一次試種,，心里很忐忑，但驚喜的是,，今年立春后,，羊肚菌就破土而出，如今正是收獲的時(shí)候,?！闭f(shuō)到羊肚菌，國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心科研負(fù)責(zé)人匡應(yīng)龍立馬打開(kāi)了話(huà)匣子,，滔滔不絕地介紹著,。
據(jù)了解，羊肚菌是一種珍貴的食藥兩用菌,，因菌蓋表面凹凸不平,、狀如羊肚而得名。它不僅味道鮮美,，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,。近年來(lái)，羊肚菌的行情一路走俏,，鮮菌每斤能賣(mài)到80至150元,、干菌每斤能賣(mài)到400至1000元不等，盡管價(jià)格不菲,，依然供不應(yīng)求,，有著良好的市場(chǎng)潛力。
羊肚菌種植周期短,、效益高,、見(jiàn)效快,，是增收致富的好產(chǎn)業(yè)，但對(duì)溫度,、濕度,、土壤、空氣等生長(zhǎng)環(huán)境的要求極為苛刻,，種植難度大,。“種植后,，從翻土,、搭棚、鋪設(shè)管道,，到播種,、營(yíng)養(yǎng)袋擺放、生長(zhǎng)情況監(jiān)測(cè),、溫濕度控制,、通風(fēng)抗凍，我們都全身心投入,，終于在今年2月迎來(lái)采摘期,。”匡應(yīng)龍說(shuō),，春節(jié)后園區(qū)開(kāi)始采摘,，每天采摘量在30斤左右，采收期將持續(xù)一個(gè)月,。
“稻菌輪作”促生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益共贏(yíng)
為確?！八?羊肚菌”輪作模式的成功，袁隆平雜交水稻科學(xué)園與多家科研院所合作,，組建了專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),，開(kāi)展羊肚菌菌種選育、栽培技術(shù),、病蟲(chóng)害防治等方面的研究,，并制定了科學(xué)規(guī)范的種植管理流程。
“我們采用先進(jìn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備,，對(duì)溫度,、濕度、光照等環(huán)境因素進(jìn)行精準(zhǔn)控制,，為羊肚菌生長(zhǎng)創(chuàng)造最佳條件,。”國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心常務(wù)副主任彭甦介紹,，“水稻+羊肚菌”模式充分利用二者的生長(zhǎng)季節(jié)差和生態(tài)位差異,，實(shí)現(xiàn)一地多用,、一季多收,。水稻生長(zhǎng)期間為羊肚菌提供遮陰保濕的環(huán)境,，羊肚菌菌絲則能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力,，促進(jìn)水稻生長(zhǎng),，形成良性循環(huán)。
“‘水稻+羊肚菌’模式不僅能夠提高土地利用率,，還能增加農(nóng)民收入,，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益,?！迸懋d說(shuō)，目前是小規(guī)模試種,，園區(qū)種植了2個(gè)大棚,，約0.5畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)鮮菇200公斤,，折合畝產(chǎn)量400公斤,，按目前收購(gòu)價(jià)40元每斤，畝產(chǎn)值超30000元,。目前,，已開(kāi)始第一批采收，采收后的羊肚菌不會(huì)流入市場(chǎng),，將用于園區(qū)示范展示,。
“水稻+”模式助力鄉(xiāng)村振興
采訪(fǎng)時(shí)，正值寧夏稻漁空間生態(tài)觀(guān)光園前來(lái)考察袁隆平雜交水稻科學(xué)園,，雙方將達(dá)成種稻致富模式戰(zhàn)略合作,。寧夏稻漁空間生態(tài)觀(guān)光園負(fù)責(zé)人趙建文分享道，袁隆平雜交水稻科學(xué)園在“水稻+羊肚菌”種植模式方面的成功經(jīng)驗(yàn),，為寧夏發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)提供了新思路,。寧夏將結(jié)合自身氣候條件和資源優(yōu)勢(shì)，積極引進(jìn)和推廣“水稻+羊肚菌”模式,，豐富稻漁綜合種養(yǎng)內(nèi)涵,，提升產(chǎn)業(yè)效益，助力農(nóng)民增收致富,。
“水稻+羊肚菌”輪作模式的成功實(shí)踐,，不僅為農(nóng)民開(kāi)辟了一條新的增收渠道，也為保障糧食安全,、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了新的思路,。未來(lái),，袁隆平雜交水稻科學(xué)園將繼續(xù)探索“水稻+”模式，引進(jìn)更多經(jīng)濟(jì)效益高的特色農(nóng)產(chǎn)品,，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范樣板,，為保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收做出更大貢獻(xiàn),。
事實(shí)上,，不只“稻菌輪作”，袁隆平雜交水稻科學(xué)園還積極探索“稻藥輪作”,，種植了藏紅花,、元胡、川芎,、澤瀉草等中藥材,。“除了郫都區(qū)袁隆平雜交水稻科學(xué)園,，我們還在四川涼山州,、遂寧、達(dá)州等地建了核心示范區(qū),，接下來(lái)將在上海,、寧夏、浙江,、安徽等地布局,，因地制宜，和當(dāng)?shù)卣餐蛟旆N稻致富模式示范區(qū),?！迸懋d表示，將繼續(xù)加大科技研發(fā)力度,，不斷完善“水稻+”模式,，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量,。
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圖文丨鄧虹
